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壮族三月三

2020年03月31日   作者:杨晓悦  

每年的农历三月三,是我们壮乡的传统节日。

其实三月三有许多不同的来历,但最著名的非刘三姐莫属。

壮族歌仙刘三姐经常用山歌歌颂劳动和爱情,揭露财主们的罪恶,财主们对刘三姐恨之入骨,于是趁其上山砍柴的时候让他跌谷身亡,于是人们在歌仙逝世的三月初三唱山歌来纪念歌仙,这就形成了三月三最有名的习俗歌圩节。

在三月三这天呢,我们都会做五色糯米饭,这五色糯米饭顾名思义,有五种颜色,分别是红、黄、白、黑、紫这些颜色。

接下来就是怎么制作五色糯米饭了?首先准备好糯米,如果想让糯米饭染黑色就选枫叶,想紫色就选长叶红蓝草, 染黄就是姜黄,染红就是圆叶红蓝草。先熬颜色汁。准备锅,锅中放适量的水熬煮十分钟就熬出汁了,再来就是浸泡糯米,先将糯米洗干净,之后就可以放在五种汁水中浸泡了糯米起码浸泡八小时以上,泡好了再蒸就行了。这样香喷喷的糯米饭就好了。

我爱家乡的三月三。 

作者:覃塘街道中心小学 五(5)班 杨晓悦 

指导老师:黄群 占彩明

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