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三月三的五色糯米饭

2020年03月31日   作者:黄志鑫  

今天是我们广西特有的民俗节日三月三,虽然各地都有自己的风俗,但是我们这里的三月三是不一样的。

在我的记忆里,这是壮族的节日,我们作为壮族,今天一大早就要回老家去过节。我记得最深刻的,就是五色糯米饭。有五种颜色:黑的、红的、黄的、紫的、白的。分别是用枫叶,红蓝草,黄花,紫薯藤,浸泡出液,分别伴着糯米然后合而蒸之。不仅色彩斑斓,而且味道香醇,象征生活美好。糯米饭色彩鲜艳,糯米晶莹剔透,摆成一朵五色花的形状,刚出锅时冒着的白气,散发着大自然的清香。坐在一旁嗅着也是一件惬意的事,这糯米饭不仅让人大饱口福,好有一定的药用价值呢!

我记得糯米饭是淡淡的咸,嚼啊嚼,还有一种甜甜的味道,吃这个糯米饭,有时我吃了几勺就不想吃了,但过了一会又想吃,不一会儿就吃完了。爸爸说这就是五色糯米饭的魅力。

此外,除了五色糯米饭还有抢花炮、演壮戏、耍杂技、五彩龙、舞彩凤、武术表演、唱桂剧、唱山歌等等,整个家乡沉浸在节日的气氛中。

我爱家乡的三月三,欢迎你们来到我们家乡做客。 

作者:覃塘街道中心小学五年级5班黄志鑫

指导老师:黄群 占彩明

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