报名入口
当前位置: 首页  /   行走的课堂精彩瞬间  /   详细页

行走的课堂,小记者山间采茶忙

2020年09月27日   作者:蓝心雨 郭晓枫  

9月26日上午,28名贵港日报童心圆小记者走进覃塘区叁袋茶原宿,学习茶的基础知识,了解制茶过程,自己动手采茶、炒茶,感受中国茶文化。

上午9时,到达叁袋茶原宿后,小记者们排队有序下车。山间清新的空气扑面而来,山丘上一片片绿油油的茶树,下面是一湾湖泊,湖水非常清澈,山峦倒映在水面上。看到这样优美的景色后,小记者们不由欢呼雀跃起来,“哇,这里好美啊。”“这个湖好好看啊,可以在这里钓鱼吗?”

随后,小记者们跟着带队老师走进叁袋茶原宿二楼会议室。在这里,贵港日报童心圆小记者团签约教师李品贞讲解了写作技巧,引导小记者亲近自然、观察自然,“今天我们要体验采茶、制茶的过程,感受中国茶文化的博大精深,探访一片叶子的故事。”

李老师希望小记者们能够在活动过程中用发现的眼光与大自然对话,关注自己在活动过程中的独特感受,用文字表达出来,做中国茶文化的小小传播者。小记者们还观看了茶场的宣传片,感受茶文化的魅力,并积极参与茶文化的知识竞赛,现场气氛十分活跃。

“要选择嫩芽,按照一芽一叶或者一芽两叶的标准,用手指慢慢掰下来,不能用指甲掐断。”采茶之前,叁袋茶原宿韦老板给小记者们讲述了采茶要领。韦老板告诉小记者,炒出一斤的茶叶需要几万个芽头。还没开始体验采茶的小记者们齐声惊叹,“哇,要这么多啊!”听完韦老板的讲解,小记者们分为7人一组,相互比赛,领到茶篓后的他们,迫不及待来到茶树边,认真地采起茶来。

“第四组的快过来呀,这里好多茶叶。”“我摘了好多。”“你看我摘的,是不是很符合标准?”不一会儿,茶园里先后传来小记者们的欢呼声。“我们组采的茶叶最多。”“我们组采的都是精品。”不知不觉半个多小时过去了,采茶环节进入了尾声,小记者们一个个汗流浃背,茶篓里的茶叶也多了起来。

“这是杀青机,这里是揉捻的,这是烘干机……”采茶环节结束后,韦老板带着小记者们来到茶叶加工间,“我先帮大家把采的茶叶炒一遍,然后你们可以自己揉捻,先从第一组采的茶叶开始炒起吧。”韦老板炒茶完毕,小记者们把炒好的茶叶拿到旁边进行揉捻。揉捻之后还需继续炒制茶叶,这次小记者们纷纷上手体验,“这个茶叶越炒越香哇!”“这个茶叶越炒越少了。”炒干水分之后,小记者们每人用袋子装好自己炒制的茶叶带回家,一天的采茶之旅完美收官。

IMG_7733.jpg

返回顶部